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24 may 20235 Min. de lectura
Locro
Del mismo modo que decimos “más argentino que el dulce de leche”, podríamos decir “más patriótico que el locro”. ¿O no? ¿Quién no piensa...
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17 may 20233 Min. de lectura
Pionono
Dulce o salado, es una receta muy versátil a la que recurrimos en todo tipo de ocasiones. Y a pesar de que su nombre es el homenaje a un...
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8 mar 20233 Min. de lectura
Comprar online productos desde Argentina : Pampa Direct
Con este post inauguramos una nueva sección en la que te contamos nuestra experiencia con algún servicio, producto o simplemente una...
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24 feb 20233 Min. de lectura
El carnaval en Italia
Escenario de uno de los carnavales más famosos del planeta, el de Venecia, en Italia esta fiesta no pasa desapercibida. Las...
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2 feb 20233 Min. de lectura
¿Panettone en Febrero? Si estás en Milán ¡por supuesto que sí!
Una más de las curiosidades de esta metrópolis, que, a la hora de exhibir antiguas tradiciones, no nos decepciona. Y así, el Panettone...
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23 ene 20233 Min. de lectura
Los corpiños y los talles italianos
Hoy estamos prácticas, y echamos luz a un argumento que, sobre todo a las mujeres y recién llegadas, nos interesa. Nos tomamos a “pecho”...
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23 dic 20223 Min. de lectura
Lengua a la vinagreta
Una receta muy criolla, que no falta casi nunca en las fiestas, junto a la ensalada rusa, el vitel toné y el pan dulce. Criolla, sí, pero...
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16 nov 20223 Min. de lectura
Cómo se llaman los cortes de carne en Italia (y otros países)
No es fácil traducir los cortes de carne, pues la vaca no se carnea igual en Argentina y en Italia. Aquí encontrarás, además de un...
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4 nov 20223 Min. de lectura
Trenza rellena
Además de rica, escenográfica. La treccia farcita es una receta rústica y simple, con una presentación original: con forma de trenza. Es...
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20 may 20227 Min. de lectura
Su majestad "la carne"
Parte II: La carne argentina y dónde encontrarla en Italia. Porque te dieron unas ganas incontrolables de saborear nuestra carne o te...
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5 may 20224 Min. de lectura
Erbazzone, el de Manola
Una tarta de verduras distinta, con poquísimos ingredientes. Especial para los amantes de los sabores simples pero intensos. Fácil y...
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23 abr 20224 Min. de lectura
Danubio
Original receta, ideal para compartir en esas reuniones informales tipo buffet, si ya estás aburrido de las tartas. Super fácil y muy...
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17 abr 20225 Min. de lectura
La Pasqua, l’uovo e la colomba, o la Pascua a la italiana
La Pascua, llena de ritos y festejos tradicionales, es una de las fiestas más esperadas en Italia. Un poco ayuda el calendario, porque en...
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22 mar 20224 Min. de lectura
Limoncello
Ammazzacaffè por excelencia, reconocido no sólo en Italia sino en gran parte de Occidente. Perfumado y fresco (se lo mantiene en la...
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25 feb 20224 Min. de lectura
Ricciarelli
Galletas con sabor a almendra, similares al mazapán e inconfundibles, tan famosas como la Piazza del Campo de Siena, en el corazón de la...
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3 ene 20229 Min. de lectura
Las fiestas “alla italiana”. O a la argentina, en Italia.
PARTE IV : El fin de año, el año nuevo, los Reyes y la Befana. Historia, costumbres, ritos y supersticiones de las últimas celebraciones...
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28 dic 20219 Min. de lectura
Las fiestas “alla italiana”. O a la argentina, en Italia.
PARTE III: La comida. La vestimenta Un tema fundamental de este período en muchas familias argentinas y en casi todas las familias...
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19 dic 202111 Min. de lectura
Las fiestas “alla italiana”. O a la argentina, en Italia.
PARTE II : El pesebre y los regalos Con el pinito y el calendario del adviento armados, estamos listos para la siguiente etapa de...
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10 dic 20215 Min. de lectura
Las fiestas “alla italiana”. O a la argentina, en Italia.
PARTE I: Calendario del Adviento – El pino Sólo considerando el clima en el que se celebran las tradicionales fiestas de fin de año, se...
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8 dic 20213 Min. de lectura
Humita en olla
Llega el otoño a Italia y con él las ganas de cocinar un rico plato caliente. Esta estación en Argentina coincide con fechas patrias como...