Del mismo modo que decimos “más argentino que el dulce de leche”, podríamos decir “más patriótico que el locro”. ¿O no? ¿Quién no piensa...

Dulce o salado, es una receta muy versátil a la que recurrimos en todo tipo de ocasiones. Y a pesar de que su nombre es el homenaje a un...

Con este post inauguramos una nueva sección en la que te contamos nuestra experiencia con algún servicio, producto o simplemente una...

Escenario de uno de los carnavales más famosos del planeta, el de Venecia, en Italia esta fiesta no pasa desapercibida. Las...

Una más de las curiosidades de esta metrópolis, que, a la hora de exhibir antiguas tradiciones, no nos decepciona. Y así, el Panettone...

Hoy estamos prácticas, y echamos luz a un argumento que, sobre todo a las mujeres y recién llegadas, nos interesa. Nos tomamos a “pecho”...

Una receta muy criolla, que no falta casi nunca en las fiestas, junto a la ensalada rusa, el vitel toné y el pan dulce. Criolla, sí, pero...

No es fácil traducir los cortes de carne, pues la vaca no se carnea igual en Argentina y en Italia. Aquí encontrarás, además de un...

Además de rica, escenográfica. La treccia farcita es una receta rústica y simple, con una presentación original: con forma de trenza. Es...

Parte II: La carne argentina y dónde encontrarla en Italia. Porque te dieron unas ganas incontrolables de saborear nuestra carne o te...

Una tarta de verduras distinta, con poquísimos ingredientes. Especial para los amantes de los sabores simples pero intensos. Fácil y...

Original receta, ideal para compartir en esas reuniones informales tipo buffet, si ya estás aburrido de las tartas. Super fácil y muy...

La Pascua, llena de ritos y festejos tradicionales, es una de las fiestas más esperadas en Italia. Un poco ayuda el calendario, porque en...

Ammazzacaffè por excelencia, reconocido no sólo en Italia sino en gran parte de Occidente. Perfumado y fresco (se lo mantiene en la...

Galletas con sabor a almendra, similares al mazapán e inconfundibles, tan famosas como la Piazza del Campo de Siena, en el corazón de la...

PARTE IV : El fin de año, el año nuevo, los Reyes y la Befana. Historia, costumbres, ritos y supersticiones de las últimas celebraciones...

PARTE III: La comida. La vestimenta Un tema fundamental de este período en muchas familias argentinas y en casi todas las familias...

PARTE II : El pesebre y los regalos Con el pinito y el calendario del adviento armados, estamos listos para la siguiente etapa de...

PARTE I: Calendario del Adviento – El pino Sólo considerando el clima en el que se celebran las tradicionales fiestas de fin de año, se...

Llega el otoño a Italia y con él las ganas de cocinar un rico plato caliente. Esta estación en Argentina coincide con fechas patrias como...